土耳其莎芙蘭布魯 / 番紅花城（Safranbolu）
莎芙蘭布魯憑著保存得很好的鄂圖曼帝國古鎮風貌被選為聯合國世界文化遺產，可是聽過她名字的人並不多，我去到時亦發覺雖然不乏遊客，但以本地遊客居多。行程初段的鄂圖曼帝國古都布爾沙（Bursa）叫我有點失望，希望這次不會歷史重演吧。
我起初預算至少一整天在莎芙蘭布魯，但我在安塔利亞（Antalya）查得奇石區天氣不佳，臨時決定改變行程先往安卡拉和莎芙蘭布魯，而留在莎芙蘭布魯的時間亦因此要縮短為半天。
看到遍佈莎芙蘭布魯舊城區（Çarşı）的古老木屋，已知這次沒有選錯地方。莎芙蘭布魯有多間由舊宅改建的民居博物館，我到過其中一間（Kaymakamlar Evi），感覺都算不錯。可惜我到達莎芙蘭布魯的時間已晚，其他的幾間都已關門。只好登上山丘上的公園（Hidirlik Park），從那裡可俯瞰莎芙蘭布魯。
莎芙蘭布魯充滿小鎮風情，遇上的人和小孩都較純樸。要投訴的反而是我入住的旅館，感覺上職員冷冰冰的，剛入住便嚷著要先付房租，旅館又限制多多，跟莎芙蘭布魯居民的友善熱情格格不入。晚上闖進了一間本地餐廳，老闆和職員皆不懂英語，要用身體語言點菜，別有一番樂趣。最後我點了一碟名叫 manti 的土耳其菜，酸溜溜的都幾好味道，配以麵包和白飯份量都夠了。
